Việc nêm nếm gia vị với hạt nêm không còn quá xa lạ với các bà nội trợ. Nhưng với những bé dưới 1 tuổi thì việc dùng hạt nêm mỗi ngày có thực sự cần thiết và an toàn? Hãy cùng tìm hiểu về các loại hạt nêm cho bé ăn dặm dưới 1 tuổi được nhiều mẹ tin dùng hiện nay xem kết quả thế nào nhé!
1/ Hạt nêm cho bé ăn dặm là gì
Hạt nêm là một loại gia vị quen thuộc giúp món ăn thêm đậm đà, thơm ngon, kích thích vị giác tăng cảm giác ngon miệng để trẻ ăn được nhiều hơn.
Hạt nêm cho bé ăn dặm là dòng hạt nêm được bào chế dành riêng cho bé. Loại hạt nêm này thường không chứa bột ngọt, không có phẩm màu, và có lượng muối thấp. Chúng được chiết xuất từ các loại rau củ như bông cải xanh, súp lơ và rau chân vịt. Đảm bảo phù hợp với nhu cầu dinh dưỡng cần thiết cho trẻ và an toàn cho sức khỏe.
2/ Có nên dùng hạt nêm cho bé ăn dặm
Hạt nêm dành cho bé thường rất giàu muối iot, natri, chất xơ và các khoáng chất, vitamin rất quan trọng cho sự phát triển lành mạnh của trẻ nhỏ. Trẻ dưới 1 tuổi thường dễ mắc bệnh bướu cổ nếu không bổ sung đủ lượng i-ốt. Một chút hạt nêm cũng sẽ giúp bé trải nghiệm đa dạng các hương vị món ăn, tăng hứng thú khi ăn uống giảm tình trạng lười ăn.
Vì vậy có nên dùng hạt nêm cho bé ăn dặm thì câu trả lời có thể, nhưng cha mẹ phải kiểm soát được lượng dùng hằng ngày và phải chọn đúng dòng hạt nên cho bé ăn dặm dưới 1 tuổi chất lượng.
Theo các chuyên gia dinh dưỡng khi trẻ dưới 12 tháng tuổi, cha mẹ có thể cho bé ăn hạt nêm nhưng cần ít hơn 1g muối tương đương khoảng ¼ muỗng cà phê hạt nêm mỗi ngày.
Nếu cho bé ăn hạt nêm một cách không kiểm soát, có thể gây hại cho thận của bé. Các nghiên cứu cũng chỉ ra rằng khi trẻ được bổ sung muối vào chế độ ăn khi còn nhỏ quá sớm, trẻ sẽ có tỷ lệ mắc bệnh tăng huyết áp cao hơn khi trưởng thành. Ngoài ra, thói quen ăn mặn cũng sẽ tiếp diễn theo bé cho tới khi trưởng thành sau này.
Vì vậy dùng hạt nêm cho bé ăn dặm dưới 1 tuổi cha mẹ cần chú ý đến liều lượng hằng ngày sao cho chính xác nhất nhé.
3/ Cách dùng hạt nêm ăn dặm cho bé an toàn và hiệu quả
Chọn hạt nêm cho bé dưới 1 tuổi, mẹ cần lưu ý chỉ nên chọn hạt thêm có bảng thành phần đơn giản từ rau củ, thịt heo. Tránh các nhóm thành phần hương liệu tổng hợp, hàm lượng chất bảo quản và muối trong gói hạt nêm.
Không nêm nếm muối, đường, bột ngọt/mì chính, các loại hạt nêm gia vị thường ngày không dành cho em bé. Ngoài ra hên hạn chế cho bé dùng các loại thực phẩm chế biến sẵn để tránh hàm lượng các chất, gia vị không kiểm soát được.
Lượng hạt nêm dùng hằng ngày:
– Trẻ dưới 1 tuổi: dùng 1/4 muỗng cà phê/ngày.
– Trẻ từ 1 – 3 tuổi: dùng 1/2 muỗng cà phê/ngày.
– Trẻ trên 3 tuổi: có thể ăn chung khẩu vị phần ăn gia đình.
4/ Top 5 hạt nêm cho bé ăn dặm dưới 1 tuổi
1. Hạt nêm cho bé của Nhật Ajinomoto
Nhật Bản là quốc gia nổi tiếng trong việc sản xuất các loại gia vị nêm nếm cho bé. Hạt nêm nhật cho bé được nhiều mẹ châu Á tin tưởng vì các tiêu chuẩn sản xuất nghiêm ngặt, đảm bảo an toàn cho bé với nhiều loại đa dạng. Nổi tiếng có thể kể đến dòng hạt nêm Ajinomoto.
– Thành phần chính trong hạt nêm Ajinomoto gồm: Chiết xuất gà, thực vật, protein, hạt tiêu, dầu gà, dextrin, cellulose,… giúp tăng hương vị cho món ăn. Sản phẩm được sản xuất trên dây chuyền công nghệ hiện đại Nhật Bản đảm bảo chất lượng và an toàn.
– Sản phẩm bổ sung protein giúp tăng cường sức đề kháng, bổ sung nguồn năng lượng dồi dào, phát triển trí não, hỗ trợ xương chắc khỏe,…
– Thành phần chứa vitamin giúp bảo vệ tim mạch, hỗ trợ tiêu hóa và tăng cường cơ bắp cho trẻ.
2. Hạt nêm cho bé ăn dặm dưới 1 tuổi Shimaya
Hạt nêm Shimaya là thương hiệu quen thuộc tại Việt Nam. Cũng là dòng hạt nêm ăn dặm cho bé của nhật nổi tiếng được hàng triệu bà mẹ tại Nhật và trên thế giới ưu tiên lựa chọn Thành phần chính là nguyên liệu rong biển (tảo bẹ) Hokkaido, Kusagakure tự nhiên giúp cung cấp nhiều chất dinh dưỡng thúc đẩy hấp thu dưỡng chất và tăng trưởng thể chất tối ưu dùng được cho trẻ từ 6 tháng tuổi trở lên.
Hạt nêm Shimaya cung cấp I-ốt giúp phòng chống các bệnh về tuyến giáp. Giàu hàm lượng chất xơ giúp tăng vi khuẩn có lợi trong đường ruột, hỗ trợ hệ tiêu hóa.
Hạt nêm cho bé ăn dặm dưới 1 tuổi của Nhật có chứa nguồn khoáng chất dồi dào giúp giảm cholesterol trong máu. Hạn chế nguy cơ mắc bệnh tim mạch, nâng cao phát triển thể chất, thúc đẩy tăng cường trí tuệ, bảo vệ hệ xương, hệ hô hấp, huyết áp…
Mẹ có thể sử dụng nêm vào các món cháo, bột, canh, soup… để tăng hàm lượng dưỡng chất tự nhiên cho bữa ăn dặm của trẻ thêm lôi cuốn.
3. Hạt nêm ăn dặm cho bé Massel
Được nghiên cứu bởi các chuyên gia dinh dưỡng hàng đầu tại Úc, hạt nêm cho bé ăn dặm dưới 1 tuổi Massel 100% không bột ngọt được đánh giá là dòng hạt nêm ăn dặm lành mạnh, bổ dưỡng cho sức khỏe của trẻ.
Bột nêm Massel vị rau củ chỉ sử dụng các thành phần thượng hạng bao gồm các loại rau, thảo mộc, dầu ô liu nguyên chất và muối biển nguyên chất từ Đại Dương Great Southern.
Massel sử dụng hoàn toàn nguồn nguyên liệu từ thực vật, 99% không chứa chất béo, thích hợp ngay cả với người ăn chay và các bé ăn dặm từ 6 tháng trở lên. Sản phẩm đảm bảo an toàn khi không chứa phụ gia, không chứa thành phần gây dị ứng, không Gluten, không nguyên liệu đột biến gen GMO, bột ngọt MSG.
Trên thị trường hiện tại có 3 vị chính: Hạt nêm massel vị rau củ, vị bò và vị gà. Với bé dưới 1 tuổi thì mẹ có thể chọn vị rau củ cho bé làm quen nhé.
Hạt nêm Massel cho bé rất dễ sử dụng, chỉ cần rắc trực tiếp lên thực phẩm và ướp trước khi rang, nướng, luộc hoặc thêm vào món soup hay rau trộn ngay trước khi hoàn thành món ăn.
4. Hạt nêm Anpaso
Hạt nêm Anpaso là thương hiệu hạt nêm được sản xuất tại Việt Nam. Anpaso đạt tiêu chuẩn FDA, đồng thời đáp ứng tiêu chí: Không bột ngọt, không hương liệu, không phẩm màu, không chất bảo quản.
Thành phần làm từ các nguyên liệu tự nhiên như rau củ, nấm hương, măng tây, rong biển. Vị thơm thanh, ngọt nhẹ phù hợp để nêm vào các món ăn dặm của bé. Hạt nêm Anpaso có thể dùng cho trẻ từ 6 tháng trở lên.
Sản phẩm bổ sung các thành phần rau củ tự nhiên cung cấp thêm các loại vitamin, khoáng chất giúp bé ăn ngon miệng, dễ hấp thụ. Đồng thời hạn chế ảnh hưởng đến hệ tiêu hóa trong những tháng đầu đời do sử dụng thừa muối, đường.
5. Hạt nêm cho bé Youki
hạt nêm cho bé ăn dặm dưới 1 tuổi ngon – bổ dưỡng – an toàn chắc chắc không thể thiểu được dòng hạt nêm của Nhật Youki.
Hạt nêm Youki được làm từ thành phần bao gồm bột rau, chiết suất từ gà, đường muối. Sản phẩm không chứa các chất tạo màu, chất bảo quản, chất hóa học, hương vị ngọt tự nhiên an toàn cho trẻ dưới 12 tháng.
Gia vị cho bé ăn dặm Youki dễ tan, sử dụng hạt nêm Youki sẽ giúp bổ sung protein, khoáng, các dưỡng chất có trong thịt gà. Hơn thế nữa, còn cung cấp i-ốt phòng ngừa bệnh bướu cổ cho trẻ.
Sản phẩm có thể nêm nếm với nhiều món ăn: chiên, xào, hấp, kho, nấu, luộc,… giúp mẹ tiết kiệm thời gian chế biến.
Sử dụng hạt nêm cho bé ăn dặm dưới 1 tuổi không nên nêm nếm theo khẩu vị người lớn. Mỗi giai đoạn, trẻ cần 1 lượng gia vị vừa phải để phát triển khỏe mạnh.
Trên thị trường hiện nay, bạn có thể tìm mua hạt nêm ở các đại lý, siêu thị, cửa hàng mẹ và bé…Để có được sản phẩm tốt cho sức khỏe thì nguồn gốc, chất lượng và địa chỉ mua uy tín là yếu tố đặc biệt quan trọng. Chúc ba mẹ chọn lựa thành công!
Xem thêm: Top 10 kem đánh răng cho bé nuốt được bác sĩ nha khoa khuyên dùng